人体的70%是水
水是维持生命的重要元素
人体中每个器官的含水量有所不同。水分占大脑的75%，心脏的79%，肝脏的68%，肾脏的83%，肌肉的75%，血液的83%，软骨的80%，结缔组织的50%，连脂肪细胞和脂肪分子的10%也是水分。只要身体缺少1%-2%的水分，各个器官就得不到充足的水分和营养，而浸泡在脑脊髓液中的大脑只要失去百分之一的水分就将导致致命的后果。
水的生理作用
1. 帮助消化：我们吃进嘴的食物，经牙齿咀嚼和唾液润湿后，进行从食管到胃肠，完成消化并被吸收的消化过程，这些环节都要水分来参与，加速体液对营养成分的溶解。
2. 排泄废物：食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物，要通过出汗，呼吸及排泄的方式排出体外，这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。
3. 润滑关节：关节直接需要有润滑液来避免骨头之间的损坏性摩擦，而水是关节润滑液的主要来源。
4. 平衡体温：当环境温度低于体温时，为了维持身体温度保持正常生理活动，体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留再体内：环境温度高于体温，水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外。
5. 维护细胞：水能促进细胞新陈代谢，维持细胞的正常形态；保持皮肤的湿润和弹性。
6. 平衡血液：水能改善血液，组织液的循环，并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。
如果身体缺水-会有怎样的后果呢？
人体哪怕缺少百分之一的水分也会感到口渴。
您每天饮用的自来水：是否安全？
报告指出，中国主要城市几乎有一半不完全符合饮用水水源水质标准。据分析，目前中国饮用水情况虽然有所改善，但常用的消除细菌污染并不能完全去除水中的杂质。
因此新《生活饮用水卫生标准》实施水质指标由35项增至106项
专家提醒：新标准中规定的106项指标如果全部达标，自来水是可以直接喝的。但即便是自来水再出厂时完全达标，在到达居民用水储环节还有很多不确定因素，在到达居民用水点前，可能出现“二次污染”，也就无法直接饮用。
近期全国水污染事件：
自5月29日期，太湖蓝藻集中爆发，导致无锡部分地区自来水发臭，无法饮用。
6月份，云南滇池蓝藻爆发，湖水如绿油漆一般。
6月11日。在合肥巢湖北岸的烟墩至义城沿岸，湖面出现大量蓝藻。
从7月5日起，作为长春市重要水源水库之一的新立城水库出现大量蓝藻，并大量繁殖。
从7月5日起，青岛沿海一线海域出现大面子海藻爆发现象，海藻带最长达到上百米。
7月11日，武汉东湖风光村附近湖面出现大面积死鱼，5万余公斤成鱼一夜间翻糖，原因主要是水质污染严重。
您认为购买的瓶装水：是安全的？
无法放心饮用的水
2005年北京市质量技术监督局公布了近期对我市生产的矿泉水，山泉水和纯净水进行产品质量监督抽查的结果，这次共抽查了我市81家饮用水生产企业的86种产品，合格68种，总体抽样合格率为79.1
广州市质监局近日公布2013年本市生产领域的桶装水，蛋制品，糕点等六批食品日常质检抽查结果。其中。9批次桶装水在菌落总数，溴酸盐等项目中抽查不合格。
主要不合格原因，一般细菌超标，大肠杆菌超标。
透明水中隐藏的危险
环境中影响人体机能的有害物质包括塑料，进入人体会影响正常的激素分泌，引发健康问题，透明容器一般由聚碳酸酯制成，经过运输过程的高温，这种产品检测出有害塑化剂的几率很高。
